Billeskov blev oprettet af Steen Bille, hvis slægt lagde navn til gården.
Siden 1777 har Billeskov hørt under grevskabet Wedellsborg.
Den nuværende hovedbygning blev opført i 1796 af Ludvig Frederik Wedell.
De gamle avlslænger blev revet ned i 2010 i forbindelse med en stor ombygning, hvorefter to nye i sortmalet træ blev opført.
Hovedbygning
Hovedbygningen blev opført i 1796 af Ludvig Frederik Wedell. Den enkeltfløjede bygning er opført i grundmur og karakteriseres af en gennemgående frontspids og tværstillede gavlpartier.
Igennem årene er bygningen blevet renoveret løbende, bl.a. i 2012. Her bevarede man bygningens ydre, men indrettede bygningen med nye kontorpladser, mødelokaler og frokoststue, så den kan bruges som samlingssted for iværksættere. De nye funktioner, som hovedbygningen fik tilført, blev indrettet med udgangspunkt i den oprindelige ruminddeling.
Fredningsstatus 2013: Hovedbygningen er fredet.
Andre bygninger
Oprindeligt lå avlsbygningerne, der var opført omkring 1900, nord og vest for hovedbygningen og afgrænsede sammen med denne gårdspladsen.
Avlslængerne og stalden blev alle revet ned i forbindelse med renoveringen af hovedbygningen omkring 2010.
Ejerhistorie
Kort før 1589 oprettede Steen Bille fra Kærsgård Billeskov. Hans efterkommere ejede gården i næsten 100 år, inden Christopher Bille i 1661 solgte Billeskov med 23 bøndergårde, 1 mølle og 3 huse til Anne Gyldenstierne.
Anne Gyldenstierne var enke efter Jørgen Brahe og overdrog i 1676 Billeskov til barnebarnet Jørgen Brahe, der også ejede Hvedholm. Brahe var etatsråd og skoleherre på Herlufsholm. Brahes enke solgte i 1716 Billeskov til Jørgen Lauridsen, der også ejede gården Bubelgård. Salget blev startskuddet til en periode med hyppigt skiftende ejere, inden Ludvig Frederik Wedell i 1777 købte gården.
Wedell lagde Billeskov ind under grevskabet Wedellsborg, der var blevet oprettet 1672 af tyskeren Wilhelm Friederich Wedell. I 1926 i forbindelse med lensafløsningen blev store dele af gårdens jordtilliggende udstykket til husmandsbrug.
Billeskov forblev i slægten Wedells eje, hvor den fungerede som avlsgård under Wedellsborg Gods. Gården var i 2013 ejet af Bendt Hannibal Tido Wedell.
Ejerrække
Kulturmiljø
Øst for hovedbygningen ligger det ældre Billeskovs voldsted, der består af en oval borgbanke, der er omgivet af en grav.
Fredningsstatus 2013: Voldstedet er fredet.
Litteratur
Hansen, J.J.: Større Danske Landbrug.1930.
Petersen, Steen Estvad: Danske herregårde. Bygninger - haver - landskaber. København 1980.
Roussell, Aage (red): Danske Slotte og Herregårde. København 1963-1968.
Trap, J.P.: Danmark. København 1953-1972.